By Alka
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Protein Kabab आपके बढ़े हुए पेट को कम कर सकता है ये सुनकर ऐसा लगता है कि ज़बान का स्वाद बिना बिगाड़े भी आसानी से काम हो सकता है. Protein rich भोजन शरीर के लिए बहुत ज़रूरी है. और अगर Protein Kabab मिल जाए तो कहने ही क्या. आज हम आपको बताएंगे कि कैसे Protein Kabab आपके बढ़े हुए पेट के साथ ही आपके वजन के भी तेजी से कम करेगा.
राजमा-चावल अधिकतर लोगों का फेवरेट फूड होता है. राजमा (Rajma) को इंग्लिश में किडनी बींस (Kidney Beans) भी कहते हैं, ऐसा इसलिए क्योंकि यह देखने में बिल्कुल किडनी की तरह होता है. यह एक प्रकार का बीन्स है, जिसे दुनिया भर में खाया जाता है. राजमा में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है, जिस वजह से इसे प्रोटीन का मुख्य सोर्स कहा जाता है. यह स्वाद में जितना जबरदस्त होता है, उतने ही सेहत के लिए भी फायदेमंद (Rajma ke fayde) होता है.
राजमा कई रंगों जैसे काला, गहरा व हल्का लाल आदि में उपलब्ध होता है. दरअसल राजमा कैंसर से बचने में भी मददगार होता है. राजमा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर में फ़्री रैडिकल्स से होने वाले नुकसान को कम करते हैं. आज जानिए कि आप Rajma Kabab से कैसे अपने बढ़े हुए जिद्दी लटकते पेट को कम करने के साथ ही कैसे वजन को भी कम कर सकते हैं. तो पढ़िये कि Rajma Kabab बनाने के लिए किन चीजों की आवश्यकता होगी.
Protein Kabab बनाने की सामग्री
- एक कप उबला हुआ राजमा
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
- 2 से 3 लहसुन कुटा हुआ
- 1 इंच अदरक घिसा हुआ
- 1 से 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
- 1 टीस्पून अजवाइन
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- धनिया की पत्ती
- नमक स्वादानुसार
- 2 से 3 चम्मच बेसन या bread crumbs
- थोड़ा तेल तलने के लिए
Protein Kabab बनाने की विधि
- उबले हुए राजमा को एक बर्तन में डालें और उन्हें मैश कर लें.
- अब मैश किए हुए राजमा में लहसुन, प्याज, अदरक, हरी मिर्च, सभी तरह के मसाले, हरा धनिया डालें सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें.
- बाइंडिंग के लिए मिश्रण में बेसन या bread crumbs डालकर अच्छे से मिला लें.
- मिश्रण से अब छोटी-छोटी टिक्कियां बनाकर रख लें
- एक पैन गैस पर चढ़ाएं,इस पर बहुत ही कम मात्रा में तेल डालें, जब तेल गर्म हो जाए तो इस पर टिक्कियां डाल दें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें.
- तैयार है आपका हेल्दी टिक्की कबाब, आप इसे गरमा-गरम दही या चटनी के साथ ले सकते हैं.
राजमा High Protein Kabab से घटाएं वजन
- राजमा में फ़ाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिससे लंबे समय तक पेट भरा रहता है और ज़्यादा खाने से बचा जा सकता है
- राजमा में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फ़ाइबर होते हैं, जो पाचन के लिए फ़ायदेमंद होते हैं
- राजमा खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करता है.
- राजमा में कैल्शियम और मैंगनीज़ होता है, जो हड्डियों को मज़बूत बनाता है.
- राजमा में मैग्नीशियम होता है, जो दिल की सेहत के लिए फ़ायदेमंद होता है.
- राजमा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर संतुलित रहता है.
- राजमा में फाइबर अधिक होता है, जो वजन को कंट्रोल करने में मदद करता है.
- फाइबर युक्त फूड्स शरीर में कैलोरी नहीं बढ़ने देते और पेट भरे होने का अहसास कराते हैं.
- फाइबर में एक तरह का स्टार्च भी मौजूद होता है, जो वजन नहीं बढ़ने देता है.
इस Protein Kabab को बनाइए खाइए और अपनी सेहत को भी सुधारिए. ये Rajma Kabab स्वाद के साथ सेहत भी सुधारेगा. आशा है ये जानकारी आपको पसंद आई होगी. हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे. अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे अपने सोशल मीडिया हैंडल पर शेयर करना न भूलें. ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए herjankari से जुड़े रहें.
