Quick Recipe: दाल-चावल से बनाएं सुबह का ऐसा नाश्ता, जो फटाफट होगा तैयार

By Alka

Updated on: September 11, 2024

Quick Recipe: भारतीय महिलाओं की सबसे बड़ी परेशानी होती है सुबह के समय क्या बनाएं जो फटाफट बन जाए। क्योंकि घर के सभी लोग जैसे बच्चे और ऑफिस जाने वाले लोग घर में मौजूद होते हैं और उनके लिए सबसे बड़ी चुनौती का काम होता है कि सभी के लिए फटाफट नाश्ता तैयार करना होता है।

ये Quick Recipe फटाफट हो जाती है तैयार

क्या आप भी इस बात को लेकर बहुत कंफ्यूज रहते हैं कि आज नाश्ते में आखिर क्या बनाया जाए! अगर हां, तो हम यहां पर आपके लिए एक खास Quick Recipe लेकर आए हैं जो फटाफट तैयार हो जाएगी और खाने में इतनी Tasty कि आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे।

हम भारतीयों की खाने की थाली का सबसे अहम हिस्सा होता है चावल। अगर आप दिन में एक बार भी चावल ना खाएं या कभी ऐसा हो कि दो दिन लगातार आपको चावल खाने को ना मिले तो ऐसा लगता है कि कुछ अधूरा है। कुछ रह गया है। यही वजह है कि लगभग हर भारतीय घर में रोज ही चावल बनते हैं।

बचे हुए चावल से बनाएं Quick Recipe

कई बार डिनर के समय बना हुआ चावल बच भी जाता है, और ऐसे में लोग अधिकतर बचे हुए चावलों को बासी समझकर सुबह इन्हें फेंकने को मजबूर हो जाते हैं। क्योंकि घर के अन्य लोग office going होते हैं और घर के बच्चे या तो स्कूल या कॉलेज जा रहे होते हैं। ये लोग बासी चावलों को खाना पसंद नहीं करेंगे और ना ही आपको ही अच्छा लगेगा कि आप उन्हें बासी चावल serve करें।

हालांकि अगर आप चाहें तो रात के बचे हुए चावल का बेहतर इस्तेमाल कर सकती हैं। और यह आपके लिए नाश्ता बनाने में काफी उपयोगी भी साबित हो सकते हैं। एक ऐसा नाश्ता जो कि फटाफट तैयार होगा और बहुत टेस्टी भी लगेगा।

Also Read

Kartik purnima: कार्तिक पूर्णिमा पर न करें ये 4 काम, वरना हो जाएंगे कंगाल

Quick Recipe के साथ है Healthy Breakfast

रात के बचे हुए चावलों से बनी ये Quick Recipe सुबह के लिए एक healthy और tasty breakfast भी है।ये आपकी सुबह की टेंशन को कुछ तो कम कर ही देगा। तो लिए step by step जानते हैं कि इस टेस्टी और healthy recipe को आखिर कैसे बनाया जाए-

Quick Recipe के लिए इस सामग्री का करें इस्तेमाल

• दाल चावल के पराठे बनाने के लिए आपको-
• एक कप पके हुए सफेद चावल चाहिए
• एक कप वाली हुई मूंग की दाल या फिर रात में आपने जो भी दाल खाई हो और वह बची हो तो उसे इस्तेमाल में ला सकते हैं
• हल्दी
• लाल मिर्च पाउडर
• धनिया पाउडर
• नमक
• जीरा
• कसूरी मेंथी
• आटा
• अमचूर पाउडर
• और पराठे सेंकने के लिए आपकी इच्छा अनुसार घी या तेल

कैसे बनाएं दाल चावल के पराठे

हरी चटनी के साथ परोसें ये Quick Recipe

• रात की बची हुई दाल और चावल का पराठा बनाना बहुत ही आसान है
• इसके लिए सबसे पहले एक बॉउल में दाल और चावल निकाल लें
• अब इसमें एक-एक करके सूखे मसाले यानि हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, नमक मिलाएं
• इसके बाद बाउल में कसूरी मेंथी और अमचूर पाउडर भी मिला लें
• इसके साथ ही ऊपर से थोड़ा सा तेल डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें
• अब इस मिश्रण में थोड़ा सा आटा डालें और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर इस आटे को गूंथ लें
• इस आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं
• और फिर थोड़ा-थोड़ा तेल लगाते हुए इसके पराठे बना लें
• पराठों को आप अपनी मनचाही कोई भी आकृति दे सकते हैं
• इसके बाद इन पराठों को तवे पर मध्य आंच पर सेकें
• cryspy हल्के लाल पराठे खाने में आपको बहुत ही tasty लगेंगे।
• इसके साथ आप हरी धनिया की चटनी भी ले सकते हैं।